Recettes Kefir de lait
Le Kefir de lait est un probiotique naturel.
Par fermentation dans du lait animal, on obtient une boisson lactée fermentée, mousseuse dont la texture ressemble à un "Yop".
On en fait des boissons aromatisées, mais aussi des fromages.
Les utilisations en cuisine sont nombreuses où la seule limite est votre imagination !
Plus digeste que le lait, le Kefir a de nombreuses vertues, il est recommandé à tous ceux qui prennent des antibiotiques, car il rétablis la flore intestinale mis à mal par les antibiotiques. Consommé régulièrent, il illumine le teint.
Si vous souhaitez acquerir des grains de kefir, je vous suggère ce groupe
